所沢市狭山丘陵 トトロの森
食・心・体　/　ヤマトナデシコCooking 【風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室プラクリティ】　/　
生命の科学アーユルヴェーダ・ヘッドケアスクール《PRAKRTI》

ブログの更新が全く追いついておりませんが、2020年12月に無事につぶつぶ料理コーチの認定試験にも合格し料理コーチになりました。

そして、試験結果が出た翌日には、

埼玉県所沢市山口へ引っ越ししました。

そして、目標設定していた通りに　2021年1月7日に初レッスンも開催出来ました。

 

そんな私のことを二人の友人が、それぞれの facebookやブログで紹介してくれています。

 

有難いことで、感謝いっぱいです。

投稿を転載させていただいて、無事に《つぶつぶ料理教室》がスタートしたことを報告させていただきます。

 

【友人の夢の第一歩「つぶつぶ雑穀お料理教室」オープン記念特別レッスンに行ってきました。西武遊園地と湖畔の間を散策しながら、ちえちゃんのお家へ。トトロの森の脇にあるちえちゃん宅。風が薫るパワースポットのような自然のエネルギーに溢れていました。簡単で栄養価が高く、調味料は素材の味。今日は蕎麦の実なんだけど肉の味、摩訶不思議な餃子など、ヘルシーで美味しすぎる。湖畔の一軒家で、夢を叶えたちえちゃん、応援します。素晴らしい。友人でいてくれることが、誇らしいです】

 

 

 

ようこそ　　《狭山丘陵　風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室》　　BLOGに訪問くださいました♪


埼玉県所沢市山口　トトロの森6号地そば【最寄り駅は西武遊園地】で

雑穀×ビーガン×おいしい＆ノンシュガー　

野菜と雑穀の　つぶつぶ料理教室　を開校しています。

つぶつぶ料理コーチの　ゆぎちえ　です


デモンストレーション形式のレッスンなので、お料理が苦手な方も安心してご参加下さい。
もちろん、得意な方も大歓迎

おうちで再現率100パーセントになるようにお伝えします。

我が家の定番料理になること間違いなしですよ。

 

そして、以下は私以上に、私のことを

良く理解してくれている友人のブログです。

ぜひ、読んでください　アメブロのりブログを貼れなかったのでコピーしています

 

 

2017年6月

心も体も疲れ果て

ここから脱却したいと

 

体に良いと思われたことには

何にでも挑戦していた時期

 

 

その頃に出逢い

私に様々な世界があることを教えてくれたのが

今回ご紹介したい

 

 

 

【つぶつぶ料理コーチ】

という夢を叶えてしまった

友人の　柚木智恵（ゆぎちえ）さんです

関連ブログ『未来食スクール♪』

 

 

 

（つぶつぶ料理初めてさんにもわかりやすく説明するちえさん）

 

「つぶつぶ」とは雑穀たちの愛称のことで

雑穀と野菜でつくる『つぶつぶ料理』の創始者

大谷ゆみこさんが命名しました

 

 

 

 

狭山丘陵　

風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室

 

ちえさんは

2021年1月【つぶつぶ料理コーチ】として

新たな人生をここにスタートさせました

 

 

 

場所は埼玉県所沢市

 

 

実は、ちえさん

このつぶつぶ料理教室を開くために

 

 

利便性の良かった

西東京市ひばりが丘の駅前から

こちらへの引っ越しを決めたんです

 

 

 

それくらい

環境や場のエネルギーを大切に考えていたのですね

 

 

 

 

 

今回、私が参加したオープン記念レッスンは

◆ 粒そば餃子 ◆

（ポーク挽肉そっくりの味は、粒そばを炊くところから始まります）

 

（白菜の切り方を伝授中）

 

（餃子を包んだ後や焼き方のワンポイントアドバイス！）

 

 

 

 

 

いろんな料理教室での経験豊富なちえさん

ここでは

従来のお料理法との違いなども交えて講義

 

 

 

 

 

◆ ランチと質疑応答タイム ◆

（手作りの皮で包んだ粒そば餃子／五穀ご飯／炒め味噌汁／ジャガイモと粒そばのカレー炒め／キャベツのおひたし）

 

 

（つぶつぶ初心者さんも、その美味しさに夢中になりました）

 

（全てが植物性食材のメニューで心もほっこり穏やかになります）

 

 

 

 

 

 

夢を叶える人♪

ちえさんのことを紹介する時

私はいつも

「私とは対極にある人で…」と

言っていたような氣がします

 

 

健康でバイタリティーがある

あらゆる健康・美容・料理法などに精通

お料理好きで上手

好きなことが仕事

仕事と趣味の両立

向上心と決断力がある

 

 

などなど

私には無いものを全て持っている～～

以前は、こんなふうに見ていたんですね。。

今は、私もいろんなことを十分持っていると氣がつきましたが（苦笑）

 

 

 

そんな全てを持っているちえさんが

何で今さら、また料理をと

感じた時もありましたが

 

 

 

ちえさん曰く

「私の学んできたものの全てがここにあったの！」

「このつぶつぶ料理で全てが繋がり、集大成！！」

 

 

 

嬉々として

セミナーやスクールに通い始め

 

 

そして氣付いたら

『つぶつぶ料理コーチ養成講座』に通っていたとのこと

 

 

 

なんとつぶつぶ料理に出会ってから

最短で料理コーチになった人のようです

 

 

 

 

。。　今までの私　。。

 

友人が夢を形にしたら

自分だけ取り残されたような

焦燥・嫉妬・不安感でいっぱいになっていただろうなぁ

 

 

でも、今は

＼すがすがしく喜べ／

＼素直に応援したい氣持ち／になれる

 

 

 

 

夢を叶えた人の共通点♪

直観に従いスピード感が半端ない

迷わず行動／惜しみなく実践している

夢（ゴール）をイメージして生活している

自分で良いと確信したことを人に伝えたいと考えている

逢うたびに輝きが増している

夢の実現に追い風（見えない力）を感じる

 

 

(私のやりたいことは何なのか？を探して旅していた頃）

 

 

 

 

最近、私の周りで

夢を実現していく人が何人もいるので

何だか共通点が見えてきちゃいました

『この世のシンプルなしくみ1DAY講座～宇宙の法則～受講しました♪』

 

 

 

 

さぁ、今度は私の夢を叶えるために

どんどん行動しちゃいましょう

『高部（たかべ）神社』

『未来食スクールの始まり♪』