www.tsubutsubu.jpつぶつぶ料理教室ってどんなところ?
おいしいベジタリアン
つぶつぶグルメしましょ
つぶつぶグルメしましょつぶつぶ料理教室
伝えます 簡単・おいしいつぶつぶ料理教術
簡単・おいしいつぶつぶ料理教術
未来食つぶつぶは、雑穀が主役のスタイリッシュな
おいしいベジタリアン食生活の提案です。
つぶつぶ料理のレシピはつふつぶグランマゆみこが
伝統の食の智恵を研究しつくし、現代の感性で創作デザインしました。
舌にも体にも心にもおいしい料理です体と心と地球をまとめて元気にしますシンプルに食理論と料理術があります4世代で実践38年の歴史か゛あります《つぶつぶ料理教室 ５つの魅力》
ステップアップして学べます。
つぶつぶ料理教室では、のびやかな心で生命のルールを外さずに食の転換を楽しめるようになる学びのステップを提案しています。
講師は全国で活躍するつふつぶ認定の「つふつぶ料理コーチ」です。つふつぶ料理コーチは未来食つぶつぶの実践者であり、つふつぶ流の伝え手としての学びを卒業し試験もクリアーしました。 「未来食つぶつぶ」の料理術を着実にステップアップして学んでいくあなたのプロセスをサポートします。
テキストは多彩なつふつぶクッキングの本です「つふつぶ雑穀スープ」 「つふつぶ雑穀ごちそうごはん」 「つふつぶ雑穀おかす゜」 などの本たちをテキストに一品ずつ着実に学んでいきます。 あなたのニーズに合ったコースを選べます。
教室のスタイルはデモンストレーションと講義と試食
講師の作る姿を見てプロセスのイメージをつかむという方法です。 切り方のコツ、火加減、水加減、入れる順番の意味、仕上がりの見極め方など、全プロセスをしっかり見ることが出来ます。 出来上がった瞬間の味を確認し、講師の作った料理を味わうことで正しいおいしさのゴールを知ることが出来ます。 料理初心者も料理好きの方も五感を真っ白にして学べます。
食の転換を目指す友達と出会える
現代の食に疑問を持ち、あるいは本物のおいしさを求めて食生活の変革を目指す友達に出会える場です。
世界の食はベジタリアンに向かっている
イギリスではすでに人口の1割以上がベジタリアン食生活を始めています。
世界の特に社会的地位や意識の高い層では、健康意識やスビリチュアル意識の高揚とともに、その流れがステイタスにさえなりつつあります。
その結果、来日するアーティストやビジネスマンの多くがベジタリアン食を求めるので、受け入れ側もホテル等もその対応を迫られている場面も増えています。
太古からのベジタリアン先進国、日本の知恵から生まれた未来食つぶつぶは、これから世界をリードしていく食スタイルと確信しています。
つぶつぶグランマゆみこ
大谷ゆみこ
未来食つぶつぶ創始者 女びらき塾主宰 フウ未来生活研究所 CEO
未来食つふつぶ創始者。 体と自然界のルールに沿った日々のおいしい手料理で子供たちを環境汚染から守り、輝く食、輝く私、輝く世界を実現できる未来食つふつぶを世界中の人々に伝えたいと熱く燃え、3000を超えるレシピと独自のプログラムを創作。
1982年のつふつぶ創立以来、その技と心を広める多彩な活動を展開し続けている。
